Voorgerechten
Iberico Ham 11.75
18 tot 22 Maanden Gerijpt | Dun Gesneden | Gerookte Amandelen | Salamanca
Pomodorisoep 8.25
Pomodori Tomaten | Basilicum Olie | Cherry Tomaten
Schaaldierensoep 12.75
Schaaldieren | Vis Garnituur | Romig | Olijf Olie
Tonijn 13.25
Sashimi | Yakitori Saus | Aziatische Salade | Wasabi Mayonaise
Oesters 23.50
Franse Creuses 000 | Half Dozijn | Rauw | Citroen | Frambozenazijn
Kalfszwezerik 23.50
Gebakken | Suikerbrood | Appel | Rode Wijn Jus
Carpaccio 13.50
Truffel Mayonaise | Parmezaanse Kaas | Spek | Pijnboompitten | Sud'n'Sol
Flammkuchen 12.50
Crème Fraiche | Perzik | Rucola | Beukenzwam | Macadamia
Pompoen 12.50
Kerrie | Filodeeg | Hazelnoten | Mosterd | Quinoa
Soft Shell Crab. 15.50
Tempura | Knolselderij | Appel | Vadouvan | Rozijnen
Hoofdgerechten
Diamanthaas 25.50
Notenpesto | Oesterzwam | Pompoen | Roseval Aardappelen | Haricots Vert | Rode Wijn Jus
Buikspek. 25.50
Coquille | Tom Kha Kai | Paksoi | Seroendeng | Nasi Goreng
Vis van de Dag Dagprijs
Dagelijks Verse Aanvoer
Mole 22.50
Mexicaanse Saus | Pardon Peper | Konings Zwam | Mais | Tortilla | Noten
Gepofte Biet 22.50
Oer Biet | Knolselderij | Miso | Sambai | Prei | Cashew
Kalfs Entrecote 32.50
Risotto | Truffel Jus | Parmezaanse Kaas | Pangrattato | Macadamia
Zeebaars. 26.50
Appelstroop | Beluga Linzen | Witte Boter Saus | Gerookte Spek | Bospeen
Hert 26.50
Biefstuk | Sukade Bitterbal | Pastinaak | Alkmaarse Gort | Groene Kool | Tijm Jus | Witte Chocolade
Desserts en Kaas
Trifle 11.50
Banaan | Witte Chocolade | Marshmallow | Banaan Room IJs | Ginger Bread
Cheese Cake 11.50
Mango | Meringue | Yoghurt Room IJs | Maria Biscuit | Pistache
Appel Peer Bowl 11.50
Rozijnen | Vanille | Nougatine | Appel Sorbet | Kaneel
Friandises 6.50
Lekker voor bij de Koffie | 4 Stuks
Selectie Kazen van Brielse Kaashandel 't Voorhuys 13.50
5 Soorten | Vijgenbrood | Walnoot | Appelstroop
Complementeer uw kazen met een glaasje PX 6 .50
